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断奶猪和生长猪生产中不用抗生素促生长剂
时间:13-08-05 10:22:33 点击:243

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在幼年动物管理中不使用抗生素促生长剂(AGP)可能是很难的事情,根据伊利诺大学的Hans Stein博士。安大略农业、食品与乡村事务部(OMAFRA)的猪肉陪你之保障计划主任Wayne Du在 养猪新闻与视角 上总结了最近的思想。


作为一位养猪生产者,你可能会好奇:在断奶猪饲养当中不用AGP也能实现良好的生产性能吗?答案肯定的,但同时也是有保留的,根据伊利诺大学动物科学教授Hans Stein。

关于抗生素药物在人类和家畜生产中的不恰当使用,主要的顾虑在于它会造成抗药性。有些情况下,这会培养出所谓的 超级病原 ,或多种药物抗药性细菌,例如抗甲氧西林金黄色葡萄球菌Staphylococcus aureus(MRSA)和艰难梭菌Clostridium difficile。这些细菌在人和动物当中都会造成难以治疗的疾病。至于超级病原的产生是否和畜牧生产有关,这一点尚存争议。然而,来自公众的停止在健康动物当中使用饲料级抗生素的压力越来越大。

根据Stein博士,不用AGP的情况下,幼年动物的管理可能会很困难。生产者必须注意的一个关键领域是动物的肠道健康。总的来说,肠道健康对猪的健康来说是一个至关重要的影响因素。E. coli、沙门氏菌和其它致病菌会在胃肠道定殖。这会造成疾病或感染。结果可能会降低思来哦采食量和日增重、肠道紊乱和腹泻。

Stein博士开发了一套宣传资料,标题为 无抗生产断奶猪的管理策略 。他建议生产者可以采取若干实践措施,来帮助改进仔猪在无AGP情况下的性能。下列是简要总结。

实践措施总结

在21至28天进行断奶,并采用隔离早期断奶或全进全出的生产系统。

保持设施清洁、温度适宜。

避免过度拥挤、预防热应激,并控制病原,降低病原暴露。

饲喂颗粒或液态日粮来增加能量和养分的消化率。

断奶后前2至3周当中,每天少量多次地分若干次添加饲料,而不是自由采食。这会降低腹泻的发病率。

饲喂替代谷物,例如大麦和莜麦,这样可以降低病原水平并增加有益菌的浓度。

饲喂酸化剂、功能蛋白、益生菌、益生素、铜、锌和甘露寡糖,这些能够改善猪的健康和生长性能。

饲喂低蛋白日粮以便减少未消化蛋白到达后肠的量。这将有助于减少微生物发酵和腹泻疾病。

作为总结,在不用AGP的情况下,可以通过建议的管理策略来实现成功的断奶猪饲养,而不会损失生长性能。然而,生产成本多半会升高,因为上面讨论的部分策略可能会造成日粮成本增加。

原标题:不用抗生素促生长剂来生产断奶猪和生长猪

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