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肉价反弹养鸡场存栏补缺 市场鸡肉销量仍不理想
时间:13-05-16 10:35:16 点击:200

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  14日下午,正和养鸡场内,8个养鸡大棚内已经放满了新进的10万只鸡苗。

受禽流感影响,滨州市场鸡肉销量持续下降,白条鸡价格由一个月前的每斤近7元一路降到一周前每斤4.5元。14日,滨州六街市场白条鸡价格已上涨到5.8元,但销量依旧没有明显回升。与此同时,一些养殖企业已经开始抓住鸡苗便宜的机遇,大规模补栏。

白条鸡店  白条鸡由每斤4.7元涨到5.8元

14日上午,在黄河一路渤海六路的六街市场,与一个月前相比,明显少了很多鸡笼和活禽,很多鸡鸭店只在门外放了两三个小鸡笼,里面的活鸡也是屈指可数。在一家 诚信鸡鸭店 外,仅放置了装有三四只活鸡的鸡笼,还有装有两只鸭子的鸭笼。

店内,老板老张正躺在椅子上看电视,看到记者进店后,赶紧招呼问需要什么,当记者说明来意后,他显得有些失望。 这禽流感影响太大了!以前我多的时候一天能卖几百只,现在说出来也不怕笑话,这几天连着一天只卖一只鸡,那两只鸭子提来一个月了,更是一只也没卖出去。这阵风啥时候才能过去啊!

老张介绍,一个月前,他卖的白条鸡价格是每斤6块8,价格最低的时候是在一周前,降到每斤4块5,这几天价格又有所上涨,涨到了每斤5块8。对于价格上涨的原因,老张说并不是因为买的人多了,而是货少了, 现在很多养殖场也不敢养鸡了,所以现在存鸡的数量并不多,提货价格也上涨了。

这一个多月来,老张的日子并不好过, 举个例子吧,以前我抽十块钱的烟,想想多卖两只鸡,烟钱也就出来了,可现在连六块钱的也舍不得抽了。我算了算,加上房租每月都得赔上三四千元,再这样我都干不下去了。 老张介绍,市场上很多卖鸡的商贩已经开始改行,从单纯经营鸡到顺带着卖鱼,至少这样还能保持一家人的生活。 我也早就有顺带着卖鱼的想法,可是我这打出的地下水是咸的,不能养鱼,就放弃了。

禽流感又对以鸡肉为原料的产品造成什么影响呢?14日中午,在黄河八路渤海七路附近的清怡市场内,在一家 吕记大山烧鸡 摊点前,摊主正在分割煮好的肉,当被问及禽流感对她生意造成的影响时, 影响太大了! 摊主说, 以前我一天能卖30多只,现在只能卖几只。 老板介绍,她家的烧鸡一直都是13元一斤,虽然鸡肉进价便宜了,但买得也少了, 其实煮一锅鸡和煮一只鸡的成本差不多,卖得少了,现在也就刚够成本费。 在经营大山烧鸡的同时,她也开始顺带着卖些别的肉制品。

养殖企业  部分养殖户已开始大规模补栏

在白条鸡价格大跌到稍涨的同时,鸡苗的价格也经历着同样过山车式的变化。

我就因为晚上了10天,仅鸡苗这一项就多投入20万元。 滨州正和畜牧发展有限公司总经理赵保华介绍。

4月25日到28日这三天时间内,鸡苗每只只有3毛钱,但随后一路上涨,到了5月8日已经涨到每只2.5元,5月13日的价格已经达到每只3元。 正常情况下,每只鸡苗价格是3.6元左右,最高还能到5块多,目前价格还是比正常价格要低。 赵保华说。

14日下午,在滨州经济技术开发区西海水库北侧的正和养鸡场内,8个百米长的养鸡大棚已经放满了鸡苗,工作人员正在鸡棚内忙碌着。而在一个月前,可饲养40万只鸡的大棚内还是空空如也。

五天前,这个养鸡场一下进了10万只鸡苗。赵经理说: 我还是看好以后的市场,预计一个月内市场会复苏。现在这个时期养殖风险小了,气温稳定了、候鸟也过去了,我也综合市场上各方面的信息,决定赌一下,我也已经跟六合签了最低每斤3.9元的合同。这次进了10万只鸡苗,到月底我还会再进10万只。

除了正和养鸡场,别的养鸡场是不是也在补栏呢?赵经理接着说,他的朋友圈里很多搞养殖的,已经有很多开始大规模补栏,但还有一些在观望。 但是孵化场已经很忙了,滨州的六合孵化场,我直接没排上号,这还是从淄博进的鸡苗。

赵经理还给记者算了一笔账,按他养鸡场的情况,每只鸡苗进价2.5元,加上饲料等成本,等到每只长到5斤左右时出栏,成本每斤为4.2元,这就意味着每只鸡至少需要卖到20元才能保本。而14日鸡的出栏价格是每斤4.05元,如果一个多月后出栏还是这个价格,那就会赔钱。 但我还是看好一月后的市场,现在出栏的商品鸡已经不多了,市场好的话,到时价格应该能到4.8到5.3元。

我们没有赵经理的魄力,我们还在观望,现在就是盼望鸡苗价格能够回落一些,如果每只鸡苗的价格能回落到2元以内,我们会考虑上。 一名小型养鸡户李振告诉记者。

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