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浅谈犬类动物检疫

来源：锦州市动物检疫站

本人从事30多年动物检疫监督工作，由于检疫检验工作的需要，对各种犬类进行无数次的检疫检验，积累些经验和方法，总结起来，按着检疫程序，大体可分为宰前检疫，宰后检疫两种方法。

1.1、查证验物

准备入场屠宰的犬类要设有专业的检疫人员负责，检查准养证，免疫证，产地检疫证，出县境动物检验合格证明，动物及产品运输工具消毒证明，并做好登记记录，无证者一律不得补证，不准入厂屠宰。

1.2、不同的犬有着不同的特征，如小犬，幼犬都不会伤人，比较温顺有怕人感，容易进行检查。只有成年犬才会有攻击性，接近时要特别小心。接近时，先让犬主人牵短绳索，缓慢地接近，表现亲善的姿态，用手轻轻抚摸犬的头部、背部，在犬没有任何反抗的情况下进行检查。

1.3、检疫方法

检疫方法分临床检查的群体检查、个体检查两种。犬类屠宰前应当逐条进行临床检查。健康的犬类方可屠宰，患病犬或疑似患病犬按照有关规定处理。

1.3.1、个体检查均采用直观法，包括问、看、摸、听四种方法。要求检疫员向犬主人询问犬的健康状况，食欲、饮水状况，大小便有无异常，周围有无犬病流行。看，要求检疫员要有敏锐的观察能力和系统的检查习惯。看犬的营养状况，精神状态及对外界的反应情况，形态姿势，粪便色泽，皮毛皮肤，可视粘膜，排泄物。在受到光线，音响或抚摸等刺激时，反射兴奋性明显提高，表现狂暴异常，攻击人畜。摸，要求检疫员在看的基础上，摸耳朵来判断体温情况。摸皮肤注意有无肿胀、疹块、结节，并查明其性质，如软硬度，波动感和捻发音。

摸体表淋巴结大小，形状、硬度、温度、敏感性及流动性，反应疼痛等。听，要求检疫员用听诊器听取心音、肺音、胃肠蠕动音，还要听叫声和咳嗽声变化是否正常。

1.3.2群体检查均采用动的观察，静的观察，饮食状态的三种方法。动的观察，将犬群轰起，观察其运动姿势，注意有无跛行，后腿麻痹，打晃踉跄，曲背弓腰和离群掉队现象。静的观察，要求检疫员在不惊扰犬群的情况下，接触犬群，以视觉为主。注意观察体表，被毛及营养状态，晃尾姿态及对外界刺激反映，呼吸状态，姿势状态，粪便有无异常。饮食状态，要求检疫员观察犬群采食和饮水状态，注意有无停食，不食，望水恐惧等异常现象。如果在上述群体检查和个体检查中发现疑似狂犬病，犬瘟热，传染病性胃肠炎时立即隔离观察，扑杀等无害化处理。

2.1、宰后检疫

经宰前检疫后认为健康合格的犬类，送往屠宰加工车间屠宰，采用电击，绳索固定方法保证人畜安全。

2.1.1、剖检两侧颌下淋巴结是否正常，观察下颌间隙、颌下腺、口腔咽喉粘膜充血或糜烂。

2.1.2、酮体检验，剥皮后检查放血程度。通过视检脂肪，肌肉、胸腔、腹腔、关节、筋腱、骨及骨髓等各种变化。重点检查全身的完整性，色泽的变化，四肢内外侧，胸腹部、背部、臀部有无外伤淤血、点状、弥散性发红或出血的变化。有无疹块，黄染等。

2.1.3、内脏检查，开膛后内脏没有离体时，视检胃肠浆膜有无充血、出血现象。剖检肠系膜淋巴结，必要时剖检胃肠粘膜。重点观察胃内空虚或有异物，如石头、木片、毛发、破布。胃肠道粘膜充血和出血。心脏、肝脏、肺脏、肾脏等脏器的充血、出血或有寄生虫的寄生。

2.1.4旋毛虫实验室检验，犬类旋毛虫检验是犬类检疫的重点，有必要每条都要经过细致的检验。参照猪旋毛虫检验方法，简单快捷。取材左右膈肌角或腹部肌肉15—30克送检。目检，撕去肌膜，进行肉眼观察，注意发现灰白色针尖大小白点。镜检，置50—60倍显微镜下或旋毛虫投影仪检查。发现虫体即可确诊。旋毛虫或包囊发生机化时看不清可滴数滴5％甘油水溶液透明。黑色钙化点滴1％盐酸夜脱钙。镜下包囊周围肌肉变形，模纹消失。

2.1.5、通过对头部、酮体、内脏、旋毛虫检疫，做出各种病理变化的综合判断，进行定性，采取正确处理，检疫员签字、备案。

3、以上是我多年来对犬类检疫的几种方法，在国家没有做出标准或规范性文件之前，总结一些不成熟的经验和方法，形成文字，仅供同行参考指正，有待于在今后对犬类检疫中实践提高，继续探索观察加深体会，把这项工作做得更好，为我国的动检事业做点贡献。

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